包裝圖案色彩對食品味覺資訊的傳遞也是有很大的影響，因為包裝工藝的迅速發展，各種各樣的裝飾手法被用於食品包裝。食品包裝上不同形狀，不同風格的圖片或插圖也給消費者味覺暗示。

    心理學上把由一種感覺引起的其他領域的感覺叫做共感覺。從看到某一食品包裝引起的對包裝內食品的味道的聯想和預期就是基於這一原理。什麼樣的食品包裝更能夠獲得人們的好感，產生美好的味覺暗示呢？

    首先從色彩說起。色彩是食品包裝設計中最重要的環節，也是消費者能最快接受到的資訊，給整個包裝定下了一個基調。我們看到某一顏色時，使人回憶起各式各樣的事物或者聯想到和顏色有關的東西。有些顏色可以給人美好的味覺暗示，也有些顏色恰恰相反。比如灰色、黑色讓人看起來會有一點苦澀的感覺，深藍、青色看起來帶點鹹味，深綠色給人酸澀的感覺……這些色彩在食品包裝中大量使用就要比較慎重了。

    當然，也並不是說所有的食品包裝都要採用類似的幾組顏色。包裝最終色彩的選擇還得考慮食品的味道、口感、檔次和區別同類產品等許多因素，既傳達產品的特色，又能和諧的組合色彩，給消費者味覺上的暗示。

    其次，包裝圖案對味覺的影響：因為包裝工藝的迅速發展，各種各樣的裝飾手法被用於食品包裝。食品包裝上不同形狀，不同風格的圖片或插圖也給消費者味覺暗示。圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖、軟、濕的感覺，用於口味溫和的食品，比如糕點、蜜餞甚至方便食品等；方形、三角形圖案則相反，會給人冷、硬、脆、幹的感受，顯然這些形狀的圖案用於膨化食品、冷凍食品、乾貨會比圓形圖案更合適。

    另外，攝影圖片的運用有時候也能起到刺激消費者食欲的作用。今天越來越多的包裝設計師將食品的實物照片放在包裝上，一方面展示給消費者包裝內食品的樣子，同時利用一些食品“美容”的方法使人們認為包裝裏的東西做成成品後就能如圖片中一般“色、香、味俱全”。這種方法的屢試不爽，使我們今天看到許多速食麵、霜淇淋、餅乾……包裝上出現類似方法。但如果消費者拆開包裝後與圖片中的相去甚遠的話，也許換來的是消費者對同類包裝形式產生不信任感而抵觸產品。

    還要提到的一種裝飾手法是對於情感型食品（如巧克力、咖啡、茶葉、紅酒）這種消費時帶有濃厚的感情傾向的食品包裝。隨意的手繪插圖、美麗的風景圖片、甚至浪漫的傳說在包裝上營造的氛圍，先給消費者以間接的情感暗示。消費者對情感的渴望很容易過渡到對包裝內食品的渴望和好奇，從而產生美好的味覺聯想。

    最後是包裝材料對味覺的影響：由於不同包裝材料的性質差異，呈現出來的質感也是影響食品看起來味道好壞的因素。就拿肉類食品和冷凍食品來說，為了顯示其新鮮程度，採用透明、半透明或者開天窗（不透明的包裝上設計一個可以直接看到裏面食品的視窗）形式的包裝就會比完全不透明的包裝看起來更新鮮。相反的，如果用透明的塑膠袋包裝膨化食品就沒有用不透明塑膠或者鋁箔紙包裝看起來香脆可口。

    綜上所述，食品包裝中色彩、圖案、包裝材料等各種設計元素的運用都會給消費者從視覺上帶來不同的味覺感受，從而影響食品的銷售。這種由視覺引起的味覺暗示也應進一步被挖掘研究，並運用於將來的包裝實踐中。

    很多食品自身的色彩並非美觀動人，而是要通過各種手法加以表現，使其造型和色彩更加完美和豐富。成功的食品包裝不但能迅速的抓住消費者的眼球，而且能讓人覺得包裝內的食品新鮮美味，產生立即購買的衝動。這就是食品包裝的味覺暗示在起作用。